PENGELOLAAN HASIL PETERNAKAN DAN PERIKANAN MENJADI OLAHAN PANGAN SETENGAH JADI
Kebutuhan protein hewani setiap tahun meningkat sebanding dengan jumlah warga negara Indonesia yang selalu meningkat setiap tahun. oleh karena itu, saat ini banyak persediaan bahan protein hewani yang melakukan proses pengolahan bahan daging menjadi bahan setengah jadi agar dapat diolah menjadi variasi makanan tradisional maupun modern. 1. Jenis olahan pangan setengah jadi. pengolahan setengah jadi pada daging saat ini makin berkembang seiring dengan perkembangan gaya hidup masyarakat yang lebih menyukai kemudahan dan kepraktisan dalam memenuhi kandungan gizi untuk tubuhnya. hasil olahan ikan dan daging dengan berbagai bentuk, rasa, dan lainnya banyak ditemui di pasar. berikut ini uraian berbagai jenis olahan pangan setengah jadi dari bahan pangan daging. Jenis Olahan Setengah Jadi dari Hasil Peternakan. Hasil peternakan menjadi bahan pangan manusia seringkali mudah mengalami pembusukan. guna menanggulangi hal tersebut dibuatlah makanan olahan setengah jadi yang memiliki umur simpan le...
Komentar
Posting Komentar